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Atkins/Berans Top
Chemie - Einfach
alles
2. Auflage
Wiley-VCH
GmbH, Weinheim, 1998
55 €
Das großformatige
Werk ist so etwas wie eine Kreuzung zwischen dem großen
Atkins und dem Mortimer. Es ist mehr an interessierte Leser aus
dem Schulbereich gerichtet und liefert ähnlich gute Erklärung
wie der Mortimer, jedoch muss stets der Riedel oder HoWi hinzugezogen
werden. Wenn man Bindungstheorien oder Kristallgitter verständlich
erklärt haben will, ist man mit dem Buch immer gut beraten.
Für die letzten wichtigen Infos braucht es allerdings weiterführende
Literatur. Ich kann das Buch ruhigen Gewissens als Ausleihe in
der Bibliothek empfehlen.
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Charles
E. Mortimer
Top
Chemie. Das Basiswissen
der Chemie.
Georg
Thieme Verlag, Stuttgart, Oktober 2001
55€
Der
Mortimer präsentiert sich als übersichtliches, farbenfrohes
Lehrbuch, das den goldenen Mittelweg zwischen Grundlagen und Stoffchemie
beschreitet und gleichzeitig auch zu jedem Gebiet viele Aufgaben
enthält. Gerade letztere machen das Buch für Erstsemester zu einem
absoluten Muss (auch weil die Aufgaben im Mortimer meiner Meinung
nach vom Schwierigkeitsgrad her besser passen als im Nylén).
Viele Beispielrechnungen und natürlich die Lösungen zu sämtlichen
Aufgaben runden das äußerst verständlich geschriebene Werk ab.
Zu den im Text besprochenen Dingen sind am Rand jeweils viele
Bilder und Diagramme aufgeführt, die den Stoff verdeutlichen
und weiterführen. Das Buch enthält nicht nur ein ausführlich
besprochenes Kapitel über Kernchemie, sondern widmet sogar rund
100 Seiten den grundlegenden Grundlagen der Organischen Chemie
(nicht so ausführlich, dass es später ein richtiges Organik-Buch
ersetzen kann, jedoch kurz und knapp genug, um sich auf die Schnelle
das Wichtigste anzueignen). Der Sicherheitsteil ist vor allem
für das Praktikum, bzw. die Klausurvorbereitung wichtig. Dadurch,
dass nicht unbedingt auf jede Einzelheit eines bestimmten Mechanismus
eingegangen wird, bleiben die Erklärungen klar und übersichtlich.
Die perfekte Ergänzung zum Mortimer ist das Buch von Erwin Riedel,
das Dinge, die im Mortimer möglicherweise noch unklar geblieben
sind, gut verdeutlicht und immer noch etwas mehr dazu erklärt.
So sollte das Mortimer-Riedel Gespann in keinem Erstsemester-Regal
fehlen.
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Michaela
Wilke
Top
Basiswissen Chemie
427 Seiten - Hirzel,
Stgt., 2000
39,90€
Das Buch „Basiswissen der Chemie“ aus dem Hirzel Verlag versucht in kompakter Form, klar und auch für Laien verständlich das Grundwissen der Chemie dem Leser näher zubringen. Dabei unterteilt sich der Inhalt in folgende Kapitel: Allgemeine Chemie, Anorganische Chemie, Organische Chemie und Technische Chemie.
Für wen eignet sich das Buch? Wer wird angesprochen?
In erster Linie ist das Buch für alle chemieinteressierten Leser gedacht, die nicht die Möglichkeit haben Chemie zu studieren, sich aber intensiver mit dem Thema beschäftigen wollen, sei es aus beruflichen Fortbildungsgründen, schulischem oder allgemeinem Interesse an dieser Wissenschaft.
Ein direkter Vergleich mit dem Buch „Das Basiswissen der Chemie“ von Charles E. Mortimer, das eher für Studiumseinsteiger und Nebenfächler interessant ist, zeigt dennoch unterschiede in der Tiefe und dem Umfang des vermittelten Stoffes.
Mit dem vorgestellten Buch ist es möglich ohne Schulwissen die Grundlagen der Chemie zu verstehen. Es ist daher weniger als studiumsbegleitendes Fachbuch zu verstehen, sondern eher als Lektüre zum Selbststudium.
Als erstes sticht einem das Format ins Auge. Mit 20x20cm und einem Umfang von 427 Seiten liegt es kompakt in der Hand und animiert gerade dazu darin zu stöbern. Kein Vergleich mit großen Fachbüchern, die zwar mit Detailreichtum bestechen, aber deren Gewicht und Format abschrecken.
Die Illustrationen und Darstellungen sind klar und deutlich, aber, und hiermit komme ich auch schon zu dem größten Manko des Werkes, sie sind leider alle nur schwarzweiß. Für ein Buch, dessen Intension ist zu zeigen, „dass Chemie eine gar nicht so trockene und langweilige Wissenschaft ist“ ist es einfach schade, dass dies nicht auch mit farbigen Bildern versehen ist. Zumal viele Sachverhalte besser verdeutlicht werden könnten. Hier wurde leider am falschen Ende gespart.
Nichtsdestotrotz weißt das Buch eine klare, leicht verständliche Struktur auf, die sich in folgende Kapitel gliedert:
- Grundlagen der Chemie (Definitionen, Aggregatszustände, usw.)
- Atome und Moleküle (Orbitalmodelle, Masse, Isotope)
- Die chemischen Elemente (Aufbau des PSE, Luft, Wasser)
- Die chemische Bindung (Atombindung, Elektronegativität, Dipol)
- Ablauf chemischer Reaktionen (Reaktionsgeschwindigkeit, Ordnung, Katalysator)
- Oxidation und Reduktion (alle Grundlagen und viele Beispiele; ausführlich)
- Säuren und Basen (Theorien nach Arrhenius und Brönstedt, pH-Wert, Puffer, Titrationen, Salze)
- Organische Chemie (Kohlenwasserstoffe, Orbitalmodell, Alkene, Alkine, Aromaten)
- Der Erdöl
- Funktionelle Gruppen (Alkohole)
- Aldehyde und Ketone
- Carbonsäuren
- Ester
- Ether
- Kohlenhydrate (Strukturen von Zuckern, optische Aktivität, natürliche und technische Gewinnung von Zucker, Maltose, Polysaccharide
- Proteine (Aminosäuren, Peptide, Struktur und Eigenschaften von Proteinen, Eiweiße)
- Fette (Aufbau, Öle, Analytik, Fette als Rohstoffe, Waschmittel…, ausführlich)
- Kunststoffe (physikalische und chemische Eigenschaften, Herstellung, Recycling, PVC)
- Farbstoffe (Indigo, Farbigkeit, Synthese und Struktur, Farbstoffgruppen, Lebensmittelfarstoffe)
- Theoretische Grundlagen (PSE, Avogadrozahl, Aufstellen von Reaktionsgleichungen, Oxidationszahlen)
- Technische Verfahren (Haber-Bosch, Ostwald, Alkalichlorid, Metallgewinnung,…)
Die wichtigsten Erkenntnisse werden kurz zusammengefasst und in eingerahmten Textstellen hervorgehoben. Das Sachregister ist umfangreich und führt schnell zum gesuchten Thema. Leider gibt es weder am Anfang oder am Ende des Buches ein Periodensystem zum schnellen Nachschlagen.
Fazit:
Ein wenig mehr „Alltagschemie“ und Farbe hätte nicht geschadet. Trotzdem wird das Buch insgesamt seinem Titel gerecht und vermittelt leicht verständlich aber dennoch fachlich das Basiswissen der Chemie.
Peter Wich
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J.
R. Larguier
Top
Chemie. Wissen
im Bild
87 Seiten - tosa,
Wien, 1998
5,11€
(ab 20 Euro)
Wissen im Bild Chemie
beschreibt mit anschaulichen Grafiken und leicht verständlichem
Text die Entwicklung und Grundsätze der organischen u. anorganischen
Chemie. Für Schüler ist dieses Buch außerordentlich
gut geeignet, da es nach dem Lehrplan gegliedert ist, Hintergrundwissen
vermittelt und die zugehörige Formelschreibweise und deren
Entstehung seperat erläutert. Außerdem wird mit lebensnahen
Beispielen die Verbindung zum reellen Leben dargestellt wodurch
vorallem der Schüler von dem meist trockenen Fach Chemie
wegführt wird.
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Arnold
Arni
Top
Verständliche
Chemie. Für Basisunterricht und Selbststudium
Wiley-VCH Verlag,
1998
24,90€
Mit 2 Lektionen Chemie
pro Woche und 2 Jahren Zeit kann dieser Basislehrgang, eingeteilt
in 168 Lernschritte (L), durchgearbeitet werden. Vorkenntnisse sind
nicht nötig, denn begonnen wird mit den Elementarteilchen und
21 Kapitel (zu 8 L) später, beendet man den Kurs mit Wissenswertem
zum genetischen Code. Das Lernbuch ermöglicht der Lehrperson
im Unterricht anschauliche Experimente zu zeigen, den einen oder
anderen Schwerpunkt zu setzen und insbesondere auf die Fragen von
Schülern einzugehen, denn der didaktisch geschickt aufbereitete
"Stoff" kann von den Schülern anhand der relativ
kurzen Texte (pro L) und der zahlreichen Fragen (mit Antworten)
und Erfolgskontrollen (mit Lösungen) im Alleingang gemeistert
werden. Das Chemiebuch zeichnet sich durch zahlreiche Querverweise
aus, die verdeutlichen, dass - chemietypisch - früher einmal
Gelerntes (Konzepte, Modelle, Vorstellungen, vernetzte Zusammenhänge)
etwas später nicht einfach vergessen werden kann, sondern ähnlich
dem Lernen einer Fremdsprache, immer wieder - zum Teil in neuen
Zusammenhängen - angewandt wird. Das Buch von Arni leitet den
Schüler zudem an, eine Lernmethode sich anzueignen, die ihm
auch später z.B. während einem Studium nützlich sein
soll. Arnis Lernmethode wurde während 30 Jahren von vielen
Lehrerkollegen angewandt und von unzähligen Schulklassen mit
Erfolg praktisch erprobt. Der Lerngang stellt zudem auch ein +/-
ausgewogenes Gleichgewicht zwischen den unterschiedlichen chemischen
Disziplinen dar. Stehen mehr Unterrichtsstunden zur Verfügung,
kann dann auf ein solides Grundwissen aufgebaut werden.
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Karl
Schwister
Top
Taschenbuch der
Chemie
799 Seiten - Fachbuchverlag
Leipzig, 1999
18€
(ab 20 Euro)
Es handelt sich
hier um ein altbewährtes, aber im neuen Outfit erschienenes
Nachschlagewerk speziell für den Studenten mit Chemie als
Haupt- oder Nebenfach. Dieses kompakte Taschenbuch sollte in keinem
Regal eines Ingenieurs oder Naturwissenschaftler fehlen. Sehr
übersichtlich gestaltet und mit einem umfassenden Indexverzeichnis
versehen, findet man schnell und unkompliziert die gesuchte Formel
oder die notwendige Erläuterung. Da diese Jubiläumsausgabe
auch preislich gesehen einfach optimal ist, ist auch die Anschaffung
für das Studium lohnenswert. Wie ich aus eigener Erfahrung
berichten kann, ist das bewährte Nachschlagewerk auch zur
Prüfungsvorbereitung und zur Wiederholung des in der Vorlesung
erlernten Wissens unentbehrlich. Es ist schön, daß
dieser Klassiker wieder überarbeitet wurde, und so in aktueller
Form den Studenten aller Fachrichtungen zur Verfügung steht.
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Lexikon
der Chemie. Studienausgabe
Top
Gebundene Ausgabe
Spektrum Akad. Vlg., Hdg. , 1998
177,93€
Keine
Beschreibung vorhanden.
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Hermann
Römpp, Jürgen Falbe, Manfred Regitz
Top
Römpp Basislexikon
Chemie. Kompaktausgabe
Thieme, Stgt.,
1999
195€
Dieses
nicht zu knapp gefaßte Lexikon ist wohl das Standard-Nachschlagewerk
eines jeden, der in irgendeiner Art und Weise tiefer in die Materie
der Chemie einsteigt. Dieses Buch ist in der Römpp-Reihe die
wohl beste Alternative zu dem sehr teuren Chemie-Lexikon und enthält
Stichworte zu allen Themengebieten der Chemie. Neben der klassischen
anorganischen und der organischen Chemie spielt z. B. auch die Toxikologie
oder der Umweltschutz eine große Rolle. So werden Fragen wie
z. B. Wie wird Ammoniak hergestellt?", Was ist
Benzin?" oder auch Was sind Dioxine, wie wirken sie?"
in ausreichendem Maß beantwortet. Zu jedem Stichwort sind
Querverweise auf weitere Stichworte enthalten, so daß es ohne
weiteres möglich ist, sich intensiv über größere
Themengebiete in dem Lexikon zu informieren und es nicht nur als
Nachschlagewerk zu verwenden. Ein Muß für Biologen, Mediziner,
Lebensmittelchemiker, Pharmazeuten, etc. - Es sollte jedoch bedacht
werden, daß dieses Werk z. B. den Bereich der Biotechnologie
oder Lebensmittelchemie nicht ausreichend abdeckt und es sich deshalb
für Anwender in diesem Bereich anbietet, daß das zusätzliche
Biotechnologie- bzw. Lebensmittelchemie-Lexikon als eine weitere
sinnvolle Investition angesehen wird. Dennoch ist dieses Werk in
unserem Alltag absolut unentbehrlich und ein fester Bestandteil
des Studiums geworden.
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Langenscheidts
Fachwörterbuch Kompakt, Fachwörterbuch Kompakt Chemie,
Englisch
Top
940 Seiten
- Langenscheidt Fachverlag, 2001
35,90€
Basierend auf dem im
gleichen Verlag erschienenen Fachwörterbüchern Chemie
und chemische Technik" bietet diese Kompaktausgabe neben dem
chemischen" Grundwortschatz besonders Fachwörter
aus den Gebieten der physikalischen und organischen Chemie, der
Biochemie und -technologie. Das Wörterbuch (Englisch-Deutsch,
Deutsch-Englisch) umfasst ca. 25 000 Fachbegriffe und 40 000 Übersetzungen
in gewohnter Qualität. Das Hauptaugenmerk wurde von den Herausgebern
auf die Zuverlässigkeit bei der Übersetzung im richtigen
Zusammenhang gelegt, die auch erreicht wird.
Besonders erwähnenswert
ist der sehr hilfreiche Anhang, der es dem Nutzer in übersichtlicher
und zusammengefasster Form ermöglicht, die richtige Bezeichnung
der Element (mit Formelzeichen), die exakte Lesart von chemischen
Formeln und Gleichungen sowie mathematischer Ausdrücke (Potenzen,
Dezimalzahlen, Indizes usw.) zu verwenden.
Im Abschnitt Gegenüberstellung
von SI- und früher gebräuchlichen Einheiten" sind
einige Umrechnungsfaktoren aufgeführt. Dabei wäre jedoch
der Vollständigkeit halber die Berücksichtigung der
in Nordamerika immer noch verwendeten Einheiten (z.B. psi, ksi)
wünschenswert.
Alles in Allem ist
diese Kompaktausgabe ein sehr nützliches Werkzeug für
alle, die gelegentlich chemische Fachtexte ins Englische oder
aus dem Englischen übersetzen müssen.
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Langenscheidts
Fachwörterbuch, Fachwörterbuch Chemie und chemische
Technik, Deutsch-Englisch
Top
5., bearb. u. erw.
Aufl., Nachdr. 2000
769 Seiten
- Verlag Langenscheidt Fachv., M., 1997
99€
Keine
Beschreibung vorhanden.
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Langenscheidts
Fachwörterbuch, Fachwörterbuch Chemie und chemische
Technik, Englisch-Deutsch
Top
6., bearb. u. erw.
Aufl.
807 Seiten
- Verlag Langenscheidt Fachv., M., 1997
99€
Keine
Beschreibung vorhanden.
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Gerhard
Wenske
Top
Wörterbuch
Chemie, Deutsch-Englisch
Wiley-VCH Verlag
, 1993
219€
Keine
Beschreibung vorhanden.
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Antonin
Kucera
Top
Chemie- Wörterbuch.
Deutsch- Englisch / Englisch- Deutsch
600 Seiten - Brandstetter,
Wsbdn., 1997
100€
Ein
kompaktes und kompetentes Wörterbuch der Chemie, das den aktuellen
Stand der englischen und deutschen Fachbegriffe für alle chemischen
Disziplinen bis hin zur Analytik wiedergibt, ist für Chemiker,
Ingenieure, Übersetzer und auch Studenten zum Einstieg in die
internationale Fachliteratur eine unentbehrliche Hilfe.Das Chemiewörterbuch
umfaßt zwei Bände in einem Buch: Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch.
Es erschließt insgesamt über 56000 in beiden Sprachrichtungen
in Form eines übersichtlichen Layouts und einer durchdachten
Verweissystematik für Fachgebiete und disziplinspezifische
Wortbedeutungen. Dieses Wörterbuch, zu dem auch eine CD-ROM
erscheinen wird, sollte bei allen, die internationale chemische
Fachpublikationen lesen oder schreiben, im Regal stehen. Ein professionelles
Nachschlagewerk für alle wissenschaftlich arbeitende Leser.
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